近日，市市场监管局所属西安市食品药品检验所以“质量强国，食药先行”为主题，举办“质量开放日”活动，来自陕西师范大学、陕西科技大学、西安医学院、西安文理学院、西安培华学院、铜川技术学院等高校学生代表及陕西医药控股集团有限公司企业代表、群众代表走进实验室，“零距离”了解食品药品检验工作。

　　走进业务大厅，工作人员向参访人员介绍了西安市食品药品检验所承担的主要任务，讲解了工作程序、检验流程等情况AG体育体育app，并现场回答了参访人员提出的疑问。同时，在工作人员的引导下，大家依次参观了“食品添加剂科普馆”的展示区和实验区，通过实物模型、图文展板等形式，生动介绍食品添加剂的发展历程、概念、发挥的作用，了解食品添加剂对于现代食品工业的重要意义，通过问答的形式，澄清了伪科学和谣言信息AG体育体育app，提高大家食品安全认知，轻松获取食品添加剂的科学知识。同时介绍膳食指南，使参观者了解在日常生活中如何明智选择食物、改善健康状况。在食品实验室，工作人员组织参观者近距离观看食品检验过程，了解食品添加剂等项目检测原理要点，增进对食品安全检验检测技术的信任与理解。

　　在该所正在筹建的中药标本馆，馆藏标本近2万份，有药用植物腊叶标本、中药材标本、中药饮片标本、药用动物标本、中成药样品等。西安市食品药品检验所为参访人员提供沉浸式学习体验，视觉化的享受，通过工作人员普及相关知识，增强了大家对药用动植物野生资源保护意识。

　　通过此次活动，不仅开拓了学生们及企业代表、群众代表们的视野，同时让大家认识到食品检验工作的专业性、科学性、严谨性和重要性AG体育体育app，营造了崇尚科学、普及知识的浓厚氛围。下一步，西安市食品药品检验所将充分发挥科普馆宣传阵地引领带动作用，积极面向广大市民群众、企业开展食品安全科普专题活动，让大家在参观体验过程中，提升饮食安全意识和科学素养，努力构建食品安全共治共享社会治理新格局。

　　原标题：《质量强国，食药先行！西安市食品药品检验所邀请各界代表走进实验室 “零距离”接触食药检验工作》

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